<![CDATA[<body bgcolor=#ffffff>
<p align="center"><font face="Arial"><b><font size="5">
<span style="background-color: #E8831E">Sebastian Danzl´s Sennerei, Dorfstraße 25, A-6385 Schwendt/Tirol</span></font><font size="2"><br>
<br>
</font>Telefon: +43 (0)5375-6818, Telefax: +43 (0)5375-6818-4<br>
Mobil: +43 (0)664-3254458, EMail: <a href="mailto:office@sennerei-danzl.at">
office@sennerei-danzl.at</a></b></font></p>
<hr><p align="center"><b>
<font color="#FFFFFF" size="2" face="Arial">
<a target="Content" style="text-decoration: none" href="biosennerei/ueber_uns.htm">über uns</a> |
<a target="Content" style="text-decoration: none" href="biosennerei/produkte.htm">unsere
bio-produkte</a> |
<a target="Content" style="text-decoration: none" href="biosennerei/milchlieferanten.htm">
unsere milchlieferanten</a> |
<a target="Content" style="text-decoration: none" href="biosennerei/kontakt.htm">so
erreichen sie uns</a> |
<a style="text-decoration: none" target="Content" href="biosennerei/impressum.htm">das impressum</a> |
<a target="_top" style="text-decoration: none" href="index.html">zur startseite</a><img border="0" src="biosennerei/spacer.gif" width="11" height="16"></font></b><hr>
<div align="center">
<table border="0" cellpadding="2" style="border-collapse: collapse" width="730" id="table1">
<tr>
<td valign="top">
<p align="justify"><font size="4">
<span style="font-family: Arial; font-weight:700">Unsere
BIO-Produkpalette</span></font></p>
<p align="justify"><font size="2"><span style="font-family: Arial"> <br>
</span></font><font face="Arial" size="2"><b>Unsere Bio-Produkte haben
Geschmack:<br></b>Aus der frischen Bio-Milch von Kühen aus der Gemeinde Schwendt, die
garantiert kein Silofutter erhalten, erzeugen wir rein naturbelassene
Produkte.<br><br><b>Unsere Bauern wirtschaften biologisch:</b><br>100 % unserer Milcherzeuger haben sich den strengen Richtlinien des
Verbandes "Bio Austria" unterworfen, um das Gütesiegel „biologisch“ verwenden zu
dürfen.<br><br><b>Unsere Bio-Milch schmeckt echt:</b><br>Von der Fütterung über die Tierhaltung bis hin zu Lagerung und
Verarbeitung der Biomilch ist äußerste Sorgfalt in hygienischer und
lebensmitteltechnischer Hinsicht das oberste Gebot. Darüber hinaus wurde
unser Betrieb nach dem Qualitäts-Sicherungs-System "IFS" zertifiziert.<br>
<br><b>Unser Verkauf ist direkt:</b><br>Produktion und Verkauf geschehen unter einem Dach. Das garantiert perfekte
Lagerung und keine unkontrollierten Lieferwege. Bäuerliche Naturprodukte
direkt vom Erzeuger, direkt von uns.</font></p>
<p align="justify"><b><font face="Arial" size="2">Unsere "Bio"-Produktpalette:</font></b></p>
<ul type="square">
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Bergkäse</font></li>
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Kräuterbergkäse</font></li>
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Bocksberger</font></li>
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Feuerberger</font></li>
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Weinberger</font></li>
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Almschnittlauchkäse</font></li>
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Tilsiter</font></li>
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Salbeikäse</font></li>
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Kümmelkäse</font></li>
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Rahmkas</font></li>
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Bierkäse</font></li>
<li><font face="Arial" size="2">Danzl´s Bio-Faßlbutter</font></li>
</ul>
</td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top"><font color="#FFFFFF"><b>
<span style="background-color: #E8831E"><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Bergkäse
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></span></b></font>
<font size="2" face="Arial">Tiroler Bergkäse ist
seit alther die bekannteste Käseart in unserer Region. Für diese
Spezialität verarbeiten wir ausschließlich Milch unserer biologisch und
silofrei wirtschaftenden Bauern. Auf diesen Höfen erhalten die Kühe nur
Heu, Gras und Getreide, das aus einem rein biologischen Anbau stammt und
reines Wasser. Außerdem wird die Milch täglich - immer frisch verarbeitet.<br>
<br>Unser Tiroler Bio-Bergkäse reift entweder 3-4 Monate für einen
mild-aromatischen oder 6-8 Monate für einen vollmundig typischen
Geschmack.<br><br>Größe/Fettgehalt: Laib mit ca. 30 kg, mind. 45% Fett in Trockenmasse<br>Äußeres: grifffeste, gelbe bis bräunliche rissfreie Rinde, fallweise mit dünner
angetrockneter Schmiere<br>Inneres: einfärbig, blass bis gelblich, spärliche, reine Erbs- bis Kirschlochung<br>Gefüge:
zart – geschmeidig<br>Geruch/Geschmack: mild-aromatisch bis pikant<br>
</font></td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top"><font color="#FFFFFF"><b>
<span style="background-color: #E8831E"><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Kräuterbergkäse
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></span></b></font>
<font size="2" face="Arial">Hergestellt nach der
Rezeptur vom Bergkäse, verfeinert mit edlen Kräutern im teiginneren.<br>Sehr beliebt bei Kindern weil die Oreganokräuter die Erinnerung an Pizza
weckt.<br><br>Größe/Fettgehalt: Laib mit ca. 30 kg, mind. 45 % Fett in der
Trockenmasse<br>Äußeres: grifffeste, gelbe bis bräunliche rissfreie Rinde, mit
angetrockneter Schmiere und sichtbaren Kräutern <br>Inneres: blass bis gelblich, vereinzelt Erbslochung mit sichtbaren
grünlichen Kräutern<br>Gefüge: zart-geschmeidig bis leicht kernig<br>Geruch/Geschmack: mild-aromatisch bis pikant mit angenehmen
Kräutergeschmack</font><p align="center"> </td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top"><font color="#FFFFFF"><b>
<span style="background-color: #E8831E"><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Bocksberger
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></span></b></font>
<font size="2" face="Arial">Ebenfalls hergestellt
nach Bergkäseart mit Bockshornkleesamen im teiginneren. Ein Käse den man
wegen seines nussigen Geschmacks nicht vergisst. Bockshornklee ist eine
sehr gesunde Leguminosenart aus dem asiatischen Raum.<br><br>Größe/Fettgehalt: Laib mit ca. 30 kg, mind. 45 % Fett in der
Trockenmasse<br>Äußeres: grifffeste, gelbe bis bräunliche rissfreie Rinde, mit
angetrockneter Schmiere und einzelnen sichtbaren Bockshornkleesamen<br>Inneres: blass bis gelblich, vereinzelt Erbslochung mit sichtbaren
Bockshornkleesamen<br>Gefüge: zart-geschmeidig bis leicht kernig<br>Geruch/Geschmack: mild-aromatisch bis pikant mit feinem nussigem
Bockshornkleesamengeschmack</font><p align="center">
</td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top"><font color="#FFFFFF"><b>
<span style="background-color: #E8831E"><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Feuerberger
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></span></b></font>
<font size="2" face="Arial">Ein weiterer Hartkäse
vom Typ Bergkäse mit fein geschnittenen Chilischoten im teiginneren.<br>Der ideale Käse für Ckililiebhaber die es etwas schärfer mögen.<br>
<br>Größe/Fettgehalt: Laib mit ca. 30 kg, mind. 45 % Fett in der
Trockenmasse<br>Äußeres: grifffeste, gelbe bis bräunlich rissfreie Rinde, mit
angetrockneter Schmiere und vereinzelt sichtbarem Chili<br>Inneres: blass bis gelblich, vereinzelt Erbslochung und feuerroten
sichtbaren Chili<br>Gefüge: zart-geschmeidig bis leicht kernig<br>Geruch/Geschmack: aromatisch bis pikant, leicht scharf vom Chili</font><p align="center">
<font size="2" face="Arial">
<br> </font></td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top"><font color="#FFFFFF"><b>
<span style="background-color: #E8831E"><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Weinberger
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></span></b></font>
<font size="2" face="Arial">Schnittkäse nach
Schweizer Art in der Bergkäseform. Ein sehr feiner geschmeidiger und
vollmundiger Käse. Er wird ca. 2 Monate mit Rotweingeleger geschmiert
dadurch erhält er seinen ausgeprägten Charakter.<br><br>Größe/Fettgehalt: Laib mit ca. 25 kg, mind. 45 % Fett in der
Trockenmasse<br>Äußeres: grifffeste, dunkelgrau bis schwarze rissfreie Rinde, Schmiere
angetrocknet<br>Inneres: einfärbig, blass bis gelblich, nahezu geschlossener Teig<br>Gefüge: zart- geschmeidig<br>Geruch/Geschmack: sehr fein, vollmundig mit gut erkennbarem
Rotweincharakter<br>
</font></td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top">
<p align="justify"><font color="#FFFFFF"><b>
<span style="background-color: #E8831E"><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Almschnittlauchkäse
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></span></b></font>
<span style="font-size:10.0pt;font-family:Arial">Der wild gewachsene Kohlalmschnittlauch eignet sich von seiner
Beschaffenheit und von seinem Aroma hervorragend zur Herstellung unseres
Bio-Schnittlauchkäses.</span></p>
<p align="justify"><span style="font-size:10.0pt;font-family:Arial">Kohlalmschnittlauch ist in der ganzen Region bekannt, und wird auch von
sehr vielen Gastronomiebetrieben zur Verfeinerung ihrer Speisen verwendet.</span></p>
<p><font face="Arial" size="2">Größe/Fettgehalt: Block mit ca. 4 kg, mind. 45% Fett in
Trockenmasse<br>Äußeres: glatte Oberfläche mit gleichmäßig angetrockneter gelber bis rotbrauner Schmiere, teilweise fein geschnittener grüner Schnittlauch sichtbar.<br>Inneres: strohgelb bis mattgelb, mit gleichmäßig verteilten grünen Schnittlauch,
reichliche Bruchlochung, schnittfähig, geschmeidig<br>Geruch/Geschmack: leicht herb säuerlich mit angenehmer Schnittlauchwürze</font></p>
<p align="center"> </td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top"><font color="#FFFFFF">
<span style="background-color: #E8831E"><b><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Tilsiter
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></b></span></font>
<font size="2" face="Arial">Auch der Bio-Tilsiter
wird aus bester, silofrei erwirtschafteter Bio-Milch hergestellt.
Sprichwörtlich ist hierbei das Bouquet nach würzigem Heu und saftigen Alm-
und Wiesengras.<br><br>Unser Naturtilsiter reift im sogenannten „Schmierkeller“ 6-8 Wochen,
wodurch er seinen angenehmen Rohschmiercharakter erhält. Die typischen,
unregelmäßigen Löcher (Bruchlochung) erhält der Tilsiter, der zu den
Schnittkäsen gehört, durch sein Herstellungsverfahren.</font><p>
<font face="Arial" size="2">Größe/Fettgehalt: Stange mit ca. 2,5 - 3 kg,
mind. 45% Fett in
Trockenmasse<br>Äußeres: glatte Oberfläche mit gleichmäßig angetrockneter gelber bis rotbrauner
Schmiere.<br>Inneres: strohgelb mit mattgelb, reichliche Bruchlochung, schnittfähig,
geschmeidiger Teig<br>Geruch/Geschmack leicht herb - säuerlich, pikant typisch nach Rotschmiere</font></p>
<p align="center"> </td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top"><font color="#FFFFFF">
<span style="background-color: #E8831E"><b><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Salbeikäse
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></b></span></font>
<font size="2" face="Arial">Die Schnittkäsestange
nach Tilsiterart mit Salbei im teiginneren. Der sonst eher herbe leicht
bittere Salbei mischt sich im Käse zu einer wahren Köstlichkeit. Darüber
hinaus ist nicht nur unser Käse sondern auch Salbei sehr gesund, z.B.
stärkt er die Abwehrkräfte usw.<br><br>Größe/Fettgehalt: Stange mit ca. 3 kg, mind. 45 % Fett in der
Trockenmasse<br>Äußeres: glatte Oberfläche mit angetrockneter gelber bis rotbrauner
Schmiere, teilweise gerebelter Salbei sichtbar<br>Inneres: matt- bis strohgelb, reichliche Bruchlochung, grüner bis leicht
brauner gerebelter Salbei sichtbar<br>Gefüge: schnittfähig, geschmeidiger Teig
<br>Geruch/Geschmack: leicht herb – säuerlich bis pikant mit angenehmen
Salbeigeschmack</font><p align="center"> </td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top"><font color="#FFFFFF">
<span style="background-color: #E8831E"><b><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Kümmelkäse
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></b></span></font>
<font size="2" face="Arial">Ein Schnittkäseblock
nach Tilsiterart mit ganzem Kümmel im teiginneren. Ein Muss für den der
auch Kümmelbrot liebt.<br><br>Größe/Fettgehalt: Block mit ca. 5 kg, mind. 45 % Fett in der
Trockenmasse<br>Äußeres: grifffeste Rinde, angetrocknete rötlich-bräunliche Schmiere mit
sichtbarem Kümmel.<br>Inneres: Bruchkornlochung, gelblicher Teig mit einigermaßen gleichmäßig
verteiltem Kümmelkorn<br>Gefüge: schnittfähig, geschmeidiger Teig mit kernigen Kümmelkörnern<br>Geruch/Geschmack: leicht herb – säuerlich mit gut spürbarem
Kümmelgeschmack</font><p align="center"> </td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top"><font color="#FFFFFF">
<span style="background-color: #E8831E"><b><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Rahmkas
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></b></span></font>
<font size="2" face="Arial">Auch eine
Schnittkäsestange nach Tilsiterart. Durch den höheren Fettgehalt sehr
cremig und vollmundig. <br><br>Größe/Fettgehalt: Stange mit ca. 3 kg. 60 % Fett in der Trockenmasse<br>Äußeres: glatte Oberfläche mit angetrockneter gelber bis rotbrauner
Schmiere<br>Inneres: matt- bis strohgelb, reichliche Bruchkornlochung<br>Gefüge: schnittfähig besonders geschmeidiger Teig<br>Geruch/Geschmack: leicht herb – säuerlich, besonders vollmundig aber
nicht pappig</font><p align="center"> </td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top"><font color="#FFFFFF"><b>
<span style="background-color: #E8831E"><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Bierkäse
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></span></b></font>
<span style="font-size:10.0pt;font-family:Arial">Unser Bio-Bierkäse ist ein sogenannter MAGERKÄSE mit nur 15% Fett in der
Trockenmasse.<br>Sehr beliebt als DIÄTKÄSE, für Käsespätz´l und im idealen Reifezustand
auch als Jausenkäse.</span><p class="MsoNormal">
<span style="font-size:10.0pt;font-family:Arial">Wie der Name Bierkäse
schon sagt, genießt man den Käse am besten zu einem Glas Bier!</span></p>
<p><font size="2" face="Arial">Größe/Fettgehalt: Laib mit ca. 3,5 - 4 kg, 15% Fett in
Trockenmasse<br>Äußeres: glatte Oberfläche mit gleichmäßig angetrockneter rotbrauner Schmiere.
Oberfläche zur Gänze fein gepfeffert.<br>Inneres: mattgelblich, reichliche Bruchlochung, schnittfähig<br>Geruch/Geschmack: herb, pikant würzig</font></p>
<p align="center"> </td>
</tr>
<tr>
<td align="left" valign="top"><font color="#FFFFFF"><b>
<span style="background-color: #E8831E"><font face="Arial" size="4">
Danzl´s Bio-Faßlbutter
</font><font size="2" face="Arial"><br><br></font></span></b></font>
<font face="Arial" size="2">Natürliche
Bio-Käsereibutter - allein diese Vorstellung zergeht auf der Zunge. Wir
produzieren noch wie zu Großmutter´s Zeiten. Bei uns wird die Bio-Butter nach
traditionellen Rezepten aus unbehandeltem Rahm direkt im Faß hergestellt.<br>
<br>Natürlich formen und verzieren wir unsere Bio-Butter in reiner Handarbeit und
verpacken sie in traditionellen 1/2kg und 1kg Stücken in Pergamentpapier.<br>
<br>Unsere Bio-Faßlbutter - längst ein Begriff in der guten Gastronomie und im
ernährungsbewussten Haushalt.</font><p align="center">
</td>
</tr>
<tr>
<td> </td>
</tr>
<tr>
<td><font face="Arial" size="2"><b>Soweit ein kleiner Vorgeschmack auf unsere
reinen Gaumenfreuden. Am besten ist, Sie probieren ein Stück - direkt bei
uns. Das beste der Natur - alles aus Biomilch - alles aus Heumilch - frisch am Tisch!</b><br> </font></td>
</tr>
</table>
</div>
<hr>
<div align="center">
<center>
<table border="0" cellpadding="0" style="border-collapse: collapse" bordercolor="#111111" width="580" id="AutoNumber1">
<tr>
<td><hr color="#6095FF"></td>
</tr>
<tr>
<td>
<p align="center"><font face="Arial" size="2">© 2004-2011 by Sebastian Danzl´s
Sennerei, Dorfstraße 25, A-6385 Schwendt/Tirol<br>
Telefon: +43 (0)5375-6818,
Telefax: +43 (0)5375-6818-4,
E-Mail: <a href="mailto:office@sennerei-danzl.at">
<span style="text-decoration: none">office@sennerei-danzl.at</span></a></font><br>
<img border="0" src="biosennerei/logo_1.gif" width="406" height="58"><br>
<font face="Verdana" size="1"> </font></p>
</td>
</tr>
</table>
</center>
</div>
<p align="center"><font face="Arial" size="1">© 2004-2011 by
<a target="_top" href="http://www.sennerei-danzl.at/" style="text-decoration: none">
<font color="#000000">sebastian danzl`s sennerei</font></a> & powered by
<a target="_blank" href="http://www.brandauer.net/" style="text-decoration: none">
<font color="#000000">brandauer-it-services</font></a>
</font><hr>
<p><font face="Arial" size="2"><br>
</font></p>
</body>]]>